专家学者齐聚四川眉山,热议食品安全
2019-11-13
11月13日,在第十七届中国食品安全高峰论坛上,与会专家学者代表聚焦当前中国的食品安全、食品行业发展以及食品监管等问题,集思广益,建言献策。
 
      国务院食安办专家委副主任委员蒲长城13日在第十七届中国食品安全高峰论坛上表示,新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》将于12月1日起实施,应以此为契机,坚持依法监管、重典治乱,按照相关法律法规和条例制度的要求,落实责任,完善监管体系,改进监管模式,依法从严查处违法犯罪行为。满足人民群众对食品安全的要求,离不开食品产业的高质量发展,要让人民吃得安全放心,就要通过监管和服务的结合,推动我国食品产业健康的发展。蒲长城表示,要强化食品安全的素质教育,大力普及食品安全的科学常识和法律法规知识,不断提高食品生产加工工艺水平和检验检测水平,完善标准体系。特别重要的是,要组织动员全社会的力量,共同关注食品安全建设,形成齐抓共管、共治共享的局面。
 
 
       大会还将举办了第十七届中国食品安全年会分论坛、泡菜食品国际合作高峰对话、“味在眉山”食品产业产销对接会、京东线上线下“中国泡菜食品国际博览会”、“国际泡菜+泡菜坛艺”制作大赛、东坡泡菜群众文化活动等共计18项特色活动。
 
 
       近年来,眉山市探索农业供给侧结构性改革新路子,转变泡菜产业发展方式,打造“中国泡菜的核心区、畅销全球的大品牌、持续富民的金产业”。2018年,全市共有标准化泡菜原料基地46万亩,泡菜企业64家,其中国家级龙头企业3家,亿元以上企业12家,聚集上下游龙头企业,形成泡菜加工与包装、冷链、物流产业集群,实现泡菜销售收入181.5亿元。眉山泡菜市场份额占全国三分之一、全省50%以上,已建成中国最大的泡菜产业基地。