“2023年度巴蜀十佳丰收主题摄影目的地”颁奖
汉 源
京昆高速向南，穿过10公里的泥巴山隧道，便来到了雅安汉源，一场温暖舒适的“攀西阳光之旅”就此开启。作为攀西门户的汉源，空气清新、气候温和、阳光充足，拥有得天独厚的自然资源，不仅是“中国花椒之乡”“中国甜樱桃之乡”，更有“西部花果第一县”“攀西阳光第一城”的美誉。
汉源湖、轿顶山熠熠生辉，汉源樱桃、糖心苹果灼灼其华，大名鼎鼎的汉源花椒，更是让汉源成为一座散发着迷人芬芳的美食之城。隆冬时节，来到汉源，赴一场阳光康养之约。
独特的地理环境，为汉源创造了一个夏无酷暑、冬无严寒的气候环境。图为汉源湖风光
每到春天，汉源便成为花的海洋，梨花、桃花、李子花次第绽放，姹紫嫣红惹人醉。图为汉源九襄梨花（周乐天 摄）从成都一路向南，翻过泥巴山，一头扎进了汉源的蓝天白云、明媚阳光中，让人一扫冬日之阴郁，心情也变得阳光灿烂了起来。
地处攀西阳光之旅门户地带的汉源，年平均日照时数1450小时，年均气温 22℃，冬无严寒、夏无酷暑。每到冬季，阳光灿烂的汉源就成为人们青睐的温暖港湾，吸引着众多游客前来度假避寒。在宜人的小院内，支一把竹椅，煮一壶香茗，沐浴在温暖的阳光里，呼吸着清新的空气，感觉格外惬意。从每年春节前开始到来年三四月，樱桃花、杏花、李子花、梨花、桃花便会次第绽放，将小城汉源装扮成一副尽享人间烟火的模样，编织着游人关于春天的花季美梦。
置身于此，人们总会不由得举起相机，在和煦暖风中，定格下落英缤纷的优雅瞬间。得益于当地绝佳的气候条件，汉源形成了“春赏花、夏避暑、秋品果、冬沐阳”的四季乡村旅游品牌，打响了汉源“阳光花海·康养圣地”的知名度和影响力。
汉源不仅拥有优越的气候条件，还拥有得天独厚的自然环境。这里山清水秀，风光宜人，大渡河峡谷、汉源湖、轿顶山等旅游胜地为人们提供了丰富的户外活动选择，无论是徒步登山、峡谷漂流，还是野外露营，都备受追捧。而且汉源境内还有大面积的森林和草原，那里的空气清新怡人，可以让人们尽情享受大自然的恩赐。
此外，汉源还拥有众多历史遗迹和古建筑，如千年茶马古道、清溪古镇、九襄老街等，都是人们探古寻幽的好去处。其深厚的历史和文化底蕴，让人们在避寒旅居的同时，也可以感受到汉源浓厚的人文氛围。
花椒之乡，美食名扬
汉源得天独厚的地理环境与气候条件，孕育出优质的汉源花椒，被誉为“中国花椒之乡”。汉源花椒有着悠久的栽培历史，自唐代元和年间被选作宫廷贡品，至清光绪二十九年免贡，其进贡历史长达千年，故又名“贡椒”。
汉源花椒以色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口而蜚声中外，是当地人餐桌上不可缺少的调料之一，也是许多经典川菜的重要佐料，如麻婆豆腐、麻椒鸡、夫妻肺片等，都需要加入汉源花椒，才能激发出菜肴绝佳的味道。
在汉源，以花椒入菜的各类美食种类繁多，麻辣鲜香的贡椒鱼，便是其中之一。贡椒鱼是一道以鱼为主料，搭配贡椒、蒜末等配料炒制而成的美食。其独特的口感麻辣鲜香，让人回味无穷。这道菜的特点在于贡椒的运用，贡椒独特的香气和麻味与鱼的鲜美完美结合，形成一种让人难以忘怀的味道。
文/樊乐
图/汉源县委宣传部
本文摘自《四川画报》第395、396期
编辑/肖蓉 许洧（实习）
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